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Batidoras Amasadoras de Varillas

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Mejores Batidoras amasadoras de Varillas del mercado

Las batidoras amasadoras de varillas cada vez son más populares. Sin duda, es uno de los prototipos más prácticos y ergonómicos. Ideal para conseguir la masa perfecta y deliciosa. Un aparato de cocina, totalmente recomendable y fácil de usar. Quizás lo que resulte más difícil sea elegir el modelo. En el mercado actual hay una gran variedad de gamas y precios.

Hemos realizado una pequeña investigación para que te sea más fácil escoger la batidora amasadora de varillas que más se ajuste a tus necesidades y presupuesto. ¡Esta información te será muy útil!¿Sabes que la primera batidora salió al mercado en 1910? Si, la invento Stephen Poplawaski, pero estos aparatos han cambiado mucho desde entonces….

¿Qué es una batidora amasadora de varilla?

El termino de batidoras amasadoras de varillas se utiliza para referirnos a las manuales. Es decir, aquellas batidoras de mano. Aquellas que no disponen de un soporte o estructura para funcionar solas sin la ayuda de tus manos. Este tipo de batidoras suelen usarse mucho para la elaboración de salsas o en la repostería. Son ideales para mezclar masas menos densas con leche, huevos, salsas y harina.

Es decir, mezclar ingredientes que no pesen demasiado y no necesiten mucho tiempo para mezclarse bien. Con lo cual no suelen ser muy apropiadas para hacer masa de pan o pizza. De hecho, no son muy cómodas. Hay que recordar que para que funcione tenemos que estar apretando un botón y mantenerlas bien firmes con lo cual puede cansar bastante. Aunque existen algunos modelos de batidoras con varillas más potentes que también sirven para amasar. Aunque sea para trabajar menos cantidades. De hecho, incluso vienen con este accesorio incluido, varillas amasadoras.

Por lo general estos modelos no suelen tener demasiado potencia, pero suelen ser prácticos, ergónomos y ocupan poco espacio de almacenamiento. ¡Empezamos!

Características esenciales de las batidoras de varillas:

  • Potencia: La potencia del motor que suele tener una batidora de varilla es de 300 a 500 vatios. Potencia más que suficiente. Ya que, aunque vengan también con garfios para amasar no es aconsejable su uso para grandes cantidades. Lo ideal es utilizarla para montar nata, batir claras de huevo y amasar masas de bizcochos.
  • Velocidades: Normalmente estos aparatos cuentan con varias velocidades también. Suelen incluir desde 3 a 5 niveles además de una función turbo dependiendo de la marca.
  • Con o sin cables: Es fácil de encontrar batidoras amasadoras de varilla sin cable también, pero son mucho menos potentes y duraderas. Además lo más importante en la elección es que cuente con un buen motor. 

Accesorios básicos de las batidoras amasadoras de varillas

Es importante revisar los accesorios que ofrece la batidora de varilla antes de comprarla. De esa forma puede ofrecerte mayores ventajas para la elaboración de tus platos. Principalmente, incluso los modelos más económicos, suelen traer batidor de varillas, gancho amasador y un batidor plano.Hay modelos que también incluyen bol y accesorios para rallar o picar.

Recuerda que el batidor plano es ideal para hacer masas de bizcochos, galletas, glaseados y cremas. Utiliza las varillas para hacer los merengues, batir huevos, montar nata y claras. El gancho amasador, es ideal para hacer masas más consistentes para pizza, pan o rosquillas. Aunque como comentamos anteriormente, el uso de la batidora amasadora de varilla no es muy aconsejable para trabajar con mas cantidades.

Puntos que debes de saber antes de comprar una batidora amasadora de varilla

Igual que en cualquier compra existen una serie de necesidades que debes solventar antes de comprar la batidora amasadora de varilla que tengas pensado. Por ejemplo, es importante pensar el uso que vas a hacer de ella, el presupuesto que dispones o el espacio disponible para almacenamiento. No todo el mundo cuenta con una cocina lo suficientemente grande para llenarla de aparatos. Aunque con este tipo de batidora los tienes muy fácil. No suelen ocupar mucho espacio y no suelen ser muy caras a pesar de que ser aparatos de una buena calidad.

Otra de las características importantes es el peso y la manejabilidad. Sobre todo, si no estas muy acostumbrado a manejar este tipo de aparatos. Hay que tener presente que son batidoras con varilla no tienen soporte y que para hacer la mezcla que deseemos, vamos a tener que estar sujetándola con fuerza. Lo ideal es que el aparato pese poco y que esté diseñado con una forma ergonómica para su facilidad de uso. El aspecto del diseño o el color, el plano estético, realmente no tiene importancia.

Consejos para sacarle el mejor partido a tu batidora amasadora

Hemos reunido una serie de consejos para que saques mas partido a tu batidora amasadora con varillas, una vez que te decidas. Podrás aprovechar mejor sus prestaciones y puedas cuidar mejor tu inversión.

  • No verter ingredientes mientras la batidora de varilla esté en funcionamiento. Además de ahorrar en la limpieza de la cocina, y mejorará la durabilidad del aparto.
  • Tapar el recipiente para trabajar con ingredientes de repostería. Las mezclas suelen ser más volátiles. Y puede llenar toda la cocina.
  • Seleccionar las velocidades adecuadamente. Siempre es mejor probar con la velocidad más baja y luego ir aumentando si es necesario. Hay alimentos que no necesitan batirlos a velocidades tan altas. La máxima velocidad está reservada para trabajos específicos como el merengue, hacer cremas o montar nata.

Más ventajas de las batidoras amasadoras de varillas

Sin duda este aparato es básico para cualquier tipo de cocina o usuario. Te ofrecerá muchas posibilidades a pesar de ser económica y ocupar poco espacio. Podrás hacer toda clase de recetas. Preparar cremas, salsas, aliños, masas para bizcochos, galletas…etc. Te sacará de muchos apuros incluso a la hora de cortar los alimentos. Algunas batidoras de mano también incluyen molinillo para moler café o especia.

Recordemos que muchos modelos incluyen picadores y distintas cuchillas para cortar. Te será muy útil para conseguir cortes perfectos. Pero quizás lo que nunca hayas pensado es que al no tener soporte puede resultar muy práctica. La puedes utilizar incluso en la misma olla si necesitas batir algún condimento si tienes prisa. Aunque esta operación hay que hacerla con mucho cuidado.

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